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Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Résultats de recherche pour 'formule du midi'

  • Petit Pain

    Petit pain individuel supplémentaire.

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  • Plateau Mignon de Porc

    - Chou vert, raisin blond au curry jaune et chips de lard fumé
    - Mignon de porc aux abricots moelleux, duo de carottes à la ravigote, délicieux mélange de céréales, ananas et raisins secs
    - Petit Pain
    - Assortiment de fromages et fruits secs
    - Dessert du moment
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  • Plateau Cabillaud

    - Effiloché de lisette de maquereau, julienne de pois gourmands et pickles d'oignons rouges
    - Dos de cabillaud, crème de butternut au curry Madras, lentilles blondes aux échalotes confites et coeur de fenouil aux agrumes
    - Petit Pain
    - Assortiment de fromages et fruits secs
    - Dessert du moment
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  • Plateau Saumon

    - Gourmandise au saumon fumé, pommes en l'air, pommes de terre et avocat au piment d'Espelette
    - Pavé de saumon aux épices douces, sauce curry et lait de coco, riz madras, amandes, raisins secs, ananas et petits pois
    - Petit Pain
    - Assortiment de fromages et fruits secs
    - Dessert du moment
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  • Plateau Bœuf

    - Lasagnes façon wrap, duxelles de champignons, roquette et noix de cajou
    - Cœur de rumsteck rôti, sauce western, galette de patate douce, graines de courges torréfiées, Haricots verts, vitelotte et gremolata de chou fleur
    - Petit Pain
    - Assortiment de Fromages et Fruits Secs
    - Dessert du Moment
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  • Plateau d'exception

    - Foie gras de canard entier Festins, chutney du moment et pain d'épices
    - Médaillons de lotte safranée et gambas poêlées au saté, fondue de poireaux et asperges vertes, gourmandise d'orange et citron aux amandes concassées
    - Petit Pain
    - Assortiment de Fromages et Fruits Secs
    - Dessert du Moment
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  • Le Tradi

    - Taboulé à l'orientale
    - Œuf poché, petits croutons, lentilles blondes, échalotes confites et ciboulette, sifflets de légumes aux épices
    - Fromage et Petit Pain
    - Dessert “Bistro”
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  • Le Terroir

    - Salade de betterave rouge et pamplemousse
    - Jambon persillé et jambon sec, duo de carottes à la ravigote pommes de terre à l'huile et oignons rouges
    - Fromage et Petit Pain
    - Dessert “Bistro”
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  • Parmentier de Canard livré chaud !

    - Épinards, avocats, crevettes et pommes fruit
    - Hachis Parmentier de canard
    - Assortiment de fromages et fruits secs
    - Dessert du moment
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  • Boeuf Bourguignon livré chaud !

    - Lasagnes façon wrap, duxelles de champignons, roquette et noix de cajou
    - Bœuf bourguignon aux carottes
    - Assortiment de fromages et fruits secs
    - Dessert du moment
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  • Plateau Volaille

    - Blanc de poireaux vinaigrette de moutarde à l'ancienne et oeuf dur
    - Suprême de volaille aux mendiants de fruits secs à l'orange, chiboust de pommes de terre, fricassée de champignons de Paris et fèves à la tomate épicée
    - Petit Pain
    - Assortiment de Fromages et Fruits Secs
    - Dessert du Moment
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  • Plateau Végétarien

    - Vitelottes, pousses d'épinards, butternut et segments de poire
    - Salade gourmande de mesclun, mini pennes, haricots verts, artichauts marinés, bâtonnets de carotte et agrumes
    - Petit Pain
    - Assortiment de Fromages et Fruits Secs
    - Dessert du Moment
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  • Bailly Côte de Provence Chateau Minuty

    Vin Rosé 75 cl
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  • Côtes d'Auxerre Pinot Noir Domaine Sorin Coquard

    Vin Rouge 75 cl
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  • St Nicolas de Bourgueil Domaine Les Valettes

    Vin Rouge 75 cl
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  • Marsannay Rouge Domaine Huguenot

    Vin Rouge 75 cl
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  • Crémant de Bourgogne

    Crémant de Bourgogne Bailly Lapierre75 cl
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  • Formule Pause Café

    Sur une Base de 10 Personnes.

    20 Mini Viennoiseries Festins (Croissants et pains au chocolat)
    Thermos* de café
    Thermos* d'eau Chaude et thé sélectionné
    Calissons Festins
    2 Jus de Fruits BIO (2x75cl)
    et Eau Minérale (1.5L)

    Gobelets carton, verres, sucre, touillettes et serviettes

    * Thermos consignée 5€ l'unité
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  • Marrenon Private Galery IGP Chardonnay

    Vin Blanc 75 cl
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  • Marrenon Petula - AOC Luberon

    Vin Blanc 75 cl
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  • Plateau de 24 Gougères

    Plateau de 24 Pièces
    Gougères Natures
    Spécialités bourguignonnes à base de pâte à choux et de Comté sous forme individuelle en forme de petits choux fondant et léger, les gougères représentent un met incontournable de la région.

    Présenté sur un plateau recyclable.
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  • Le Plateau du Chef

    Notre Chef vous propose la sélection de son marché.
    - L'Entrée
    - L'Assiette du Chef
    - Petit Pain
    - Fromages et Fruits Secs
    - Dessert du Moment
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  • Buffet 2

    Buffet à partir de 10 personnes

    Cocktail de crevettes et ananas au vinaigre balsamique et piment d'Espelette
    Terrine de gambas et saumon aux saveurs asiatiques
    Quinori et butternut au curry
    Vitelottes, jeunes pousses, poires et noix de cajou
    Compotée de légumes confits
    Suprême de volaille aux mendiants de fruits secs à l'orange
    Brie de Meaux / Comté
    Tarte du moment
    Pain

    Présenté sur des plats et des saladiers recyclables.
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