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Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Cocktail 7

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Un cocktail plus gourmand qui remplace le déjeuner ou le dîner. (sucré et salé)
Cocktail pour 10 personnes (25 pièces par personne)

10 Croustilles de homard
14 Cuillères de crabe et noix de cajou
32 Canapés Gala (finger de rouget, millefeuille de foie gras et mangue, nem de gambas, spirale de saumon fumé)
24 Cuillères gourmandes (tarama et blinis, st-Jacques coulis de mangue, foie gras pain d'épices, gourmandise de poireaux)
10 Blinis au saumon fumé
10 Blinis au tarama
16 Mini cup feta, crème de roquette, tomate confite
10 Rigatonis de suprême de volaille marinée au curry
20 Brochettes de bœuf sauce béarnaise et poivre de Sarawak
10 Bodegas de salade toute rouge (radis, tomates, pommes, cranberries et grenades)
1 Ardoise fromagère et chutney de figues (32 pièces)
40 Brochettes de fruits de saison
28 Mignardises (tartelette citron et myrtille, coque mousse au chocolat et framboise, tartelette fraise et crème pistache)

Cocktail 7

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256 pièces (25 pièces par personne)
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